中華

【念願成就!】永楽苑のカイシロウ麺を初実食しました

先月、久しぶりに永楽苑へお邪魔した際、メニューに復活しているのを発見したカイシロウ麺ですが、本日遂に!頂いてまいりました~(∩´∀`)∩

感想からいうとメッチャ旨い!レギュラー入り決定!

そんなクオリティの逸品でした♪

初公開!?これがカイシロウ麺だ!

今までどれだけネット上で探してもお目にかかることのできなかったカイシロウ麵の画像を初公開???しちゃいます(・∀・)b

見るからにお分かりいただける少しとろみがかったスープ。

そしてなんと言ってもカイシロウ麵最大の特徴は麺にありました。

素麺???

そう思ってしまうほどの細さが特徴の麺ですが、しっかり中華麺です。細いけどスープにとろみがあるので十分に絡みついてきます。

具は豚肉、しいたけ、白菜、タケノコ、玉ねぎの5種類。

具に椎茸が入っていることもあり、味としては永楽苑名物のしいたけ肉そばのそれに近いものがあります。早い話が激ウマですw

途中で白コショウを入れるとこれがまたいいアクセント♪

しいたけ肉そばを食したことのある方なら味の想像がつくかもしれません(-ω☆)

食したことのない方はぜひどちらも食べ比べてみてください(・∀・)b

 

お店の方とお話しする機会があったので聞いたところ、カイシロウ麵用の麺の調達とかそういったところでいろいろ事情がありしばらくメニューから消えていたのだそうで、また復活できてよかったと仰っていました。

まさに寒くなってきた今の時期にピッタリすぎるカイシロウ麵!

個人的にはちゃんぽんや皿うどん、しいたけ肉そばを差し置いて一気に永楽苑麺料理ランキング1位に浮上しました( *´艸`)

早く妻にも食べさせてあげなきゃって思いながら、チキンライスと一緒に食べるのを想像してヨダレ出そうになってます(爆)

本日もごちそうさまでした(-人-)

永楽苑の店舗情報はこちらの記事をご覧ください。

【長崎市江戸町】永楽苑は定番ちゃんぽんをはじめ豊富な絶品メニューの名店!長崎市江戸町1-8、大波止電停近くにある中華料理店「永楽苑(えいらくえん)」さん。 細い路地に入ったこの黄色い看板が目印のお店です...

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です