その他麺類

【やっとご紹介!】オールウェイズの代表メニュー!レモンとんこつラーメン

このブログで「麺也オールウェイズ」さんのことを初めて書いてから約3年…

ようやくオールウェイズの代表メニューのひとつである「レモンとんこつラーメン」をご紹介できる運びとなりました(爆)

※麵也オールウェイズの店舗情報詳細はこちらの記事をご覧ください

【長崎市万屋町】麺也オールウェイズ本店長崎市万屋町5-22にある、長崎のラーメン好きなら一度は足を運んだことがあるであろう豚骨ラーメンのお店「麺也 オールウェイズ」。 ...

もちろんオールウェイズさんにはちょくちょく足を運んでいるわけですが「レモンとんこつを食べる機会がなかった」というのを言い訳にさせてください(苦笑)

しかし、この度ついに満を持して食べてきましたのでご紹介したいと思います!

 

実は今回ちょっと久しぶり(数ヵ月ぶり?)に足を運んだところ、なんと!券売機で食券を買うシステムになってました( ゚д゚ )

なんか不思議な感じw

さっそくカウンター席について食券を渡します。

待つこと5分ほど…

夕方近くの落ち着いた時間帯だったので割とすぐにできあがりました!

レモンとんこつラーメン

豚骨スープの中にレモンスライスが5枚とたっぷりのネギ、黒コショウ。シンプルです。

スープの味はというと、とんこつ独特のいい香りの中にレモンの酸味による爽やかさ。そこにネギの香味と黒コショウによるピリッとしたアクセント…

いちばんわかりやすく言うと「レモンとんこつラーメン」というネーミング通りの味です(笑)冗談じゃなくて本当にそうなんですよ!

そして麺を上げると中にはチャーシューが2枚。麺は他のメニューと同じ豚骨と相性抜群の細ストレート麺です。

人によるかもしれませんが、食べ進めていってスープが減っていくとだんだんレモンの存在が邪魔になってきます。(私だけ?)

そんな時はカウンター上にある小皿(餃子のタレ用と思われる)にレモンを取り出しておけば引き続きスムーズに食べることができますよ♪

というわけで紹介したいしたいと思い始めて2年半ほど。ようやくレモンとんこつラーメンについて触れることができましたε-(´∀`*)ホッ

豚骨ラーメンをちょっと爽やかにいただきたい!

そんな時におすすめの一杯です(・∀・)b

 

ごちそうさまでした(-人-)

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